الان المرخ في مطاعم أريز

خبر حصري  المرخ في مطاعم أريز 
شجر نحضره من تهامه جازان يومياً
يطبخ مع اللحم في حفره نكهته ذكيه ولذته شهيه
فوائد واستخدامات شجر المرخ في الماضي كان يستخدم لحاء أغصان الشجرة الخضراء لتضميد الجروح من خلال أخذ اللحاء الطري وتطحن جيداً ثمّ تلف على الجرح ثم تربط بقطعة من القماش وتترك لمدة يوم ثم توضع مرة آخرى حتى يبرى الجرح تماماً بإذن الله. أغصان المرخ الطرية الخضراء تؤكل وهي طيبة المذاق. يستخدم في رعي الأبل فهي تأكله وتحبه كثيراً. يستخدم نبات المرخ في توابل بعض المأكولات الخليجية مثل المضبي والكبسة والمضغوط. ويستخدم في الماضي من أجل تثبيت سقف العشش وتصنع منه الحبال والتي تتميّز بقوتها وتحملها العوامل الجوية. يستخدم اللحاء الناعم الموجود بين القشرة والعود في صناعة السحي وهي أحزمة يستخدمها الرجال لربطها على بطونهم فهي ناعمة وقوية. بالإضافة لما سبق كانت النساء تستخدم حبال السحي من أجل عمل الظفائر وتربط على أوساطهن وترصع بالخرز الملون بطرق فنية تعطي منظراً جميل وفني رائع. وهذا اللحاء كان يستخدم في عمل الفخاخ المعدة للصيد لقوته مثل صيد الغزلان والأرانب والقطا. حديثاً يستخدم لحاء وأغصان شجر المرخ من أجل بناء العرشات للتظليل في مشاتل الطماطم . ويستخدم في حنيذ اللحم وهي أكلة مشهورة في الخليج بحيث تضفي على اللحم الطعم الرائع واللذيذوالنكهة الرائعة.


« 2019-03-14 | مشاهدات :23 »